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ふわっともちっとした生地に、ほどよいサイズにカットした野菜(筍、椎茸、長ねぎ、たまねぎ)と豚肉の食感に生姜の風味をプラスした「あん」を包み込んだまんじゅう。 醤油ベースにオイスターソースを加えた、上品な広東風の味わいに仕上げました。