肉まん

ふわっともちっとした生地に、ほどよいサイズにカットした野菜（筍、椎茸、長ねぎ、たまねぎ）と豚肉の食感に生姜の風味をプラスした「あん」を包み込んだまんじゅう。
醤油ベースにオイスターソースを加えた、上品な広東風の味わいに仕上げました。