野菜で作ったお弁当
※販売を一時休止しております。
海外からのお客様の中には、ベジタリアンの方も多く、より多くのお客様に崎陽軒のお弁当を知ってもらいたいと考え、野菜だけでつくったお弁当を開発しました。
ヴィーガンフレンドリー、五葷（※）不使用の対応とし、動物由来の食材は一切使用せず、肉の代わりにソイミートやおからを用いてシウマイや、酢豚をイメージした甘酢和えなどをしょう油、塩、野菜出汁をベースに薄味で仕上げました。
今後、ますます海外から日本への関心が高まる中、横浜の食文化や日本の駅弁文化を少しでも知っていただけるよう努めてまいります。
※五葷「ねぎ」「にんにく」「にら」「たまねぎ」「らっきょう」といった匂いの強い野菜。
| 価格 |
|
||
|---|---|---|---|
| 内容 | 白飯（黒胡麻）、ベジタブルシウマイ2個、ソイミートの甘酢和え、絹厚揚げの野菜あんかけ、カポナータのペンネパスタ、野菜のピクルス（蓮根、椎茸、大根、パプリカ、花型人参） | ||
| 特定原材料等 28品目 | 小麦・ごま・大豆 | ||
| 栄養成分表示 | 1包装当たり エネルギー487kcal、たんぱく質17.4g、脂質11.8g、炭水化物78.0g、食塩相当量4.2g（推定値） | ||
| 製品温度帯 | 常温 | ||
| 備考 | ・ご予約販売のみ。ご予約受付は、ご利用3日前まで 3個よりご予約受付 |
